Im Kölner Harbour Club hat das Team von Kirberg Catering eine Reise in die Vergangenheit kulinarisch inszeniert. Thema war einer der schillerndsten und berühmtesten Nachtclubs der Welt – das Studio 54 in New York. Glamour, Exzentrik und schrille Selbstinszenierung: Attribute, die mit dem Studio 54 verbunden werden. Kirberg nahm im Harbour Club einen Abend lang rund 150 Gäste mit auf eine rauschhafte Reise in jene wilde Zeit. Mit kulinarischer Hommage an die US-Küche ( unter anderem BLT-Sandwich), mit augenzwinkernden Anspielungen ans Studio 54 (zum Beispiel Shot vom Tomaten-Caipirinha) sowie einer glamourösen Raum- und Tischgestaltung kreierte das Catering-Unternehmen eine Reminiszenz an diesen Club.
Info: www.kirberg-caterinig.de
Tischdeko (Foto: Kirberg)
