Am 1. August 2025 beginnt eine neue kulinarische Ära in der von der CongressCenter Böblingen/Sindelfingen GmbH (CCBS) betriebenen Kongresshalle Böblingen. Dann übernimmt das Unternehmen Genuss & Harmonie den Gastronomiebetrieb der multifunktionalen Halle und löst damit Rent A Butler Veranstaltungsmanagement unter der Leitung von Inhaber Marco Neuberth ab, der rund zehn Jahre für die Gastronomie in der Kongresshalle verantwortlich zeichnete.
Das 1951 gegründete, inhabergeführte Familienunternehmen Genuss & Harmonie kann auf eine jahrzehntelange Expertise im Cateringbereich verweisen und betreut mit seinen 1.700 Mitarbeitern deutschlandweit rund 140 Restaurantbetriebe. Trotz der überregionalen Ausrichtung des Unternehmens liegt der Fokus auf Nachhaltigkeit und Regionalität – mit lokalen, saisonalen Produkten sowie einer frischen Zubereitung mit kochhandwerklichem Können, ganz ohne den Einsatz von Zusatzstoffen.
Zum 1. August 2025 übernimmt das Unternehmen unter der Führung der beiden Geschäftsführer Marc Matusch und Dierk Diehl exklusiv die Betreuung des gastronomischen Angebots bei Veranstaltungen in der Kongresshalle Böblingen. Ganz neu bespielt wird zudem das bisherige Restaurant der Kongresshalle, in dem künftig keine Dauerbewirtschaftung mehr stattfinden wird, sondern temporäre Pop-up-Konzepte für Innovation und Abwechslung sorgen sollen. Daneben sind unterschiedlichste Einzelevents in den Räumlichkeiten des Restaurants geplant, die auch für private Feiern oder Unternehmensveranstaltungen gemietet werden können.
„Bei der Auswahl eines neuen Partners für die Gastronomie der Kongresshalle Böblingen war nicht nur die Qualität des gastronomischen Angebots entscheidendes Kriterium, sondern auch neue Ideen, Konzepte und eine zeitgemäße Herangehensweise an das Thema Hallengastronomie. In ‚Genuss & Harmonie‘ haben wir einen Betreiber gefunden, der uns mit einer durchdachten Konzeption überzeugt hat, die auch in den Bereichen Regionalität und Nachhaltigkeit ganz unseren Ansätzen und Überzeugungen folgt. Wir freuen uns sehr auf die Zusammenarbeit mit Marc Matusch und seinem Team“, kommentiert CCBS-Geschäftsführer Thomas Fenzl. Die CCBS spricht auch dem langjährigen Pächter Marco Neuberth und seinem Unternehmen „Rent A Butler Veranstaltungsmanagement“ ihren Dank für die zehnjährige, stets vertrauensvolle und verlässliche Zusammenarbeit aus.
