Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und die GHM Gesellschaft für Handwerksmessen haben ihre Zusammenarbeit langfristig verlängert und damit die Ausrichtung der iba bis zum Jahr 2039 vertraglich festgeschrieben.
Der Zentralverband hat die GHM mit der Vorbereitung, Organisation und Durchführung der internationalen Fachmesse für die Jahre 2027, 2030, 2033, 2036 und 2039 auf dem Gelände der Neuen Messe in München-Riem beauftragt. Die iba soll damit auch künftig im bewährten Drei-Jahres-Rhythmus stattfinden. „Für das deutsche Bäckerhandwerk ist diese langfristige Bindung ein wichtiges strategisches Signal. Die Vertragsverlängerung ist ein klares Bekenntnis zur internationalen Bedeutung des Deutschen Bäckerhandwerks und sichert der Backbranche weltweit eine starke Plattform für die kommenden Jahre. Mit der GHM haben wir einen verlässlichen und hervorragenden Messepartner an unserer Seite“, kommentiert Roland Ermer, Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks.
„Wir freuen uns über das entgegengebrachte Vertrauen und die Fortsetzung dieser langfristigen Partnerschaft bis 2039″, erklärt Tobias Gröber, Vorsitzender der Geschäftsführung der GHM. „Die Zusammenarbeit ist für die iba von strategischer Bedeutung. Sie garantiert Ausstellern und der gesamten Branche die Fortsetzung der Erfolgsgeschichte iba. Wir werden auch künftig ein stets verlässlicher Partner für alle Marktteilnehmer der Branche sein.“
Die Zusammenarbeit zwischen dem Zentralverband und der GHM hat 1958 mit der damaligen „Internationalen Backausstellung“ begonnen. Seit 2006 organisiert die GHM die iba in enger Abstimmung mit dem Verband in alleiniger Verantwortung und hat so dazu beigetragen, die Messe zur einer führenden Plattform der backenden Branche und einer Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks weiterzuentwickeln. Die iba bündelt das gesamte Themenspektrum von Rohstoffen und Zutaten bis hin zu modernster Backtechnologie, Verpackungslösungen und IT-Systemen. Die nächste iba soll vom 24. bis 28. Oktober 2027 in München stattfinden.























