Der Messeveranstalter AFAG und das Messezentrum Salzburg kooperieren im Herbst erstmals bei gemeinsamer Veranstaltung. Vom 30. September bis zum 1. Oktober 2017 findet im Messezentrum Salzburg das Genussformat Kulinarik Salzburg statt. Zeitgleich zur Sportmesse bekommt Salzburg damit ein Messe- und Eventkonzept mit vielfältigen kulinarischen Themenkreisen.
AFAG kommt damit erstmals als Partner einer Messeveranstaltung nach Österreich und hofft darauf, dass künftig weitere Themen in Form von Messen und Events am Standort Salzburg platziert werden können. „Pläne für Veranstaltungen in Salzburg hatten wir bereits in der Vergangenheit. Das Thema Kulinarik passt sowohl für den Standort als auch in unser Portfolio. Wir initiieren zahlreiche Eventformate im Kulinarik-Bereich. Seien es die GastroTageWest Essen, die Whisk(e)y Messe Nürnberg oder die HOGA Nürnberg, als eine der führenden Fachmessen für Hotellerie & Gastronomie. Dieses dicht geknüpfte Netzwerk an Kontakten und jahrelangem Know-how bringen wir gerne in die gemeinsame Zusammenarbeit mit ein“, so Henning Könicke, Geschäftsführer der AFAG.
„Durch die Kooperation mit der AFAG wollen wir das bereits im Vorjahr gut etablierte Kulinarikkonzept im Messezentrum Salzburg weiter ausbauen. Dies betrifft die noch breitere Vielfalt an Produkten, Ausstellern, Themenwelten und natürlich auch das Einzugsgebiet der Besucher. Standorterfahrungen mit den sprichwörtlich über den Tellerrand blickenden Ideen aus der weiteren Welt der Kulinarik anzureichern ist unsere gemeinsame Motivation“, betont Michael Wagner, Geschäftsführer im Messezentrum Salzburg.
Bei der Kulinarik Salzburg wird es Produkte von Direktvermarktern, Destillatbrennereien, Bierspezialitäten, Kaffee, Fleisch & Fisch, Gewürze, Käse, Wein und Accessoires zum Thema Kochen & Küche zu sehen geben. Besonderes Augenmerk gilt regionalen sowie biologisch und nachhaltig hergestellten Produkten. Die Messe möchte dabei auch kleinen Manufakturen und Familienbetrieben eine Plattform bieten.
Info: www.messezentrum-salzburg.at , www.afag.de
Kulinarik Salzburg debütiert im September (Foto: MZS / Habring)
