Am 16. November 2017 geht der SFC Summit an den Start, bei dem Wissensvermittlung, Austausch und Vernetzung im Mittelpunkt stehen. Laut Veranstalter bewege sich derzeit viel in der Szene und man habe das Konzept für 2017 überarbeitet. Der Fokus liegt auf Präsentationen und Vorträgen, Key-Notes und Panels zu den Themenkomplexen „Aus der Szene, für die Szene“, „Recht und Gesetz“, „Nachwuchs im Street Food Business“ und „Inside Foodtrucks Deutschland“. 2018 wird dieser inhaltliche Fokus wieder um die Ausstellungsflächen ergänzt, wenn zum dritten Mal die SFC Street Food Convention parallel zur BrauBeviale ihre Tore öffnet.
Die Street Food Convention in Nürnberg präsentiert als B2B-Veranstaltung alles rund um das Thema Street Food, Food Trucking und mobiles Catering draußen. Sie zeigt die Street Food Welt aus allen Perspektiven und bietet den direkten Austausch mit den Experten. Die Convention ist Wegbereiter für Einsteiger und Unternehmer sowie Inspiration für bereits aktive Street Food Anbieter, Food Trucker und Event-Catering-Unternehmen.
